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生食できる新鮮なサーモンを塩でマリネした料理です。
魚種名富士宮産 富士山サーモン
産 地静岡県
メジマグロのカルパッチョ風
ブリ大将炊き込みご飯
金華サバのオイルサーディン
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め