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原材料の「まだら」は兵庫県北部日本海で漁獲されたものを100%使用。旬の「まだら」を使用することで、濃厚な風味が通年ご賞味いただけます。
魚種名マダラ
産 地兵庫県
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
牡蠣のバター醤油の網焼き
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
サーモンとマイタケのポパイグラタン