HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
長崎県の黒糖ブリを味噌とセージの地に漬け、上りに黒糖、みりんで照りをつけ仕上げました。 味噌とほのかにセージの香りをお楽しみ下さい。
魚種名黒糖ブリ
産 地長崎県
鱧の湯引き 酢味噌和え
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
イカのクネル たこ焼き風
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え