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クロマグロとトマトの相性が良く、チーズがアクセントになった料理です。
魚種名松浦産 ホンマグロ
産 地長崎県
クエの鉄板焼 トマトとニョラのソース トリュフとヘーゼルナッツ添え
韓国風 鯛のフライ
ヒラマサの蕪蒸し
鮃の焼き煮つけ