HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
ハモと淡路島産の玉ねぎを使用したオイルソースのパスタ。麺は生パスタを使用しています。玉ねぎをじっくり蒸して引き出した甘味と、ハモの旨味がオイルに入り、生パスタとの相性も抜群です。
魚種名ハモ
産 地香川県
愛南のクエの香草パン粉焼き
マグロとじゃがいものマルミタコ
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
甘鯛のタブレ