HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
この料理は日本の中華料理ではなく、中国の人が食べる中華料理の味付けにこだわっています。帆立と春雨もすごく合いますので、なかなか日本で食べられない逸品です。ぜひ一度ご賞味ください。
魚種名ホタテ
産 地宮城県
クロソイのアクアパッツァ
たこちりめんごはん
マグロのカルパッチョ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて