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さざえをみじん切りにし、肝をソースにしたものと混ぜた珍味です。日本酒のアテにおすすめです。彩りで添えたしそを小さく切ってサザエに巻き、肝醤油をつけて食べるのもおすすめです。
魚種名萩 サザエ
産 地山口県
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
海の幸マーラー煮込み鍋
石巻産活ホタテとキノコの仙台味噌チーズ焼き
ホタテとカキと長ネギの玉子とじ