HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
魚介が好きな方にはオイル煮(アヒージョ)がおすすめです。 千切りしたにんにくと野菜を一緒にバゲットに乗せて食べるのがおすすめです。お酒が進みます。バゲットが飽きたらカマンベールチーズを乗せて、少し溶けてきたぐらいに食べるのもおすすめです。
魚種名森町 ツブ貝
産 地北海道
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
クエの甘酢あん
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
カンパチの握り