魚介が好きな方にはオイル煮(アヒージョ)がおすすめです。 千切りしたにんにくと野菜を一緒にバゲットに乗せて食べるのがおすすめです。お酒が進みます。バゲットが飽きたらカマンベールチーズを乗せて、少し溶けてきたぐらいに食べるのもおすすめです。
さざえ | 3個 |
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つぶ貝 | 3個 |
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原木しいたけ | 2個 |
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ブロッコリー | 5個 |
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にんにく | 2片 |
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白ワイン | 100cc |
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タカの爪 | 1本 |
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バゲット | 3〜5個 |
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エクストラバージンオリーブオイル | 200cc |
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魚種名森町 ツブ貝
産 地北海道