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カンパチとカリフラワーのジェノベーゼです。 (バジルソース) 自家製のタリアテッレと合わせました。
魚種名北浦 カンパチ
産 地宮崎県
カンパチの照焼
ホタテと根菜のチーズがけ
シマアジと大根の麹漬け
真鯛の皮焼きカルパッチョ カラスミ添え