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フライパンでこんがりと焼き、中の身はふわふわに、少しとろみのついたソースが絡みます。
魚種名錦産 ヒラメ
産 地三重県
車海老真薯
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
車海老塩焼き(2本)
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで