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皮の焼き目の香ばしさと、身のしっとりさを味わえる一皿です。さっぱりとしたシャープな味わいのソースは青魚によく合います。
魚種名蒲江産 カンパチ
産 地大分県
いか醤油中華そば
酔っぱらいカキ
本マグロのレアカツ(中トロ・赤身2種盛り)
鰤の京湯葉巻