HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
長崎佐世保産の鯛を余す所なく使い、香ばしい出汁で炊いたご飯に塩漬けした鯛をのせたお茶漬けになっています。お酒を飲まれた最後、さっぱりとしたお茶漬けで〆ていただけます。
魚種名真鯛
産 地長崎県
恵比寿ブリのプロヴァンス風煮込み
北寄貝とあさりのおつまみクラムチャウダー
愛媛産真鯛のフライ タルタルソース
ベビーホタテときのこのアヒージョ