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定番。かれいの煮付けです。
魚種名境港 赤ガレイ
産 地鳥取県
カンパチの湯葉巻き 卵白トリュフソースと共に
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
金目鯛と菜の花のプッタネスカ