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鰹の旬の時期には"さく"の状態でスーパーなどで安く売られていることもあり、 刺身で食べる方が多いかと思いますが、竜田揚げもかなりヘルシーでオススメです。 生姜をにんにくに変えて揚げるのもありです。
魚種名熊野 カツオ
産 地三重県
かんぱちカツ
生カキと春雨のにんにく蒸し
北海道産ほっき貝ときのこの土鍋炊きご飯
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋