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サーモンでジューシーなハンバーグを作りました。オレンジソースはさっぱりしているので食事にも、ワイン等アルコールにも合わせやすい一品です。
魚種名富士宮産 富士山サーモン
産 地静岡県
ホヤ 南蛮漬け
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
鰆の酒粕漬け焼き
カンパチの酒粕和え