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新鮮なかんぱちを唐揚げにして、出汁のきいた甘酢に漬け込んだ一品です。 お酒の肴にもご飯のおかずにもなる料理となっています。
魚種名須崎 カンパチ
産 地高知県
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
鰻天丼
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
真鯛 粕漬 茶づけ