HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
新鮮なかんぱちを唐揚げにして、出汁のきいた甘酢に漬け込んだ一品です。 お酒の肴にもご飯のおかずにもなる料理となっています。
魚種名須崎 カンパチ
産 地高知県
帆立のバター焼き ミニ焼おに添え
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て