次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

カンパチの塩焼き

カンパチのカマと言えば、塩焼きです。みなさん大好きなカマ塩です。レモンをしぼってどうぞお召し上がりください。

- 材料・分量（1人分） -

カンパチ 350g
大根おろし 30g
レモン 10g

- レシピの作り方 -

カンパチのカマの血合いなどキレイに取ってから塩をふる
焼き台に入れて火を入れる
大根おろしとレモンと一緒に皿に盛り付ける

- 水産物情報 -

魚種名北浦産カンパチ

産　地宮崎県

ひなた

南池隆貴さん

愛媛県松山市一番町2-4-6 第一吾妻ビル1F
TEL.089-934-7170

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- その他のレシピ -

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