白身魚のカマスを磯部揚げでサクッとフワフワに仕上げました。
癖がない魚なので生ビールやレモンサワーとの相性もGOOD!
塩が降ってありますのでそのままでも召し上がれますし、
お好みでレモンやマヨネーズも付けてみてください。