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脂ののったかんぱちを卓上の出汁でしゃぶしゃぶしてお召し上がりいただきます。 ポン酢でさっぱりとお召し上がりいただけます。 お酒との相性も抜群です。
魚種名須崎 カンパチ
産 地高知県
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
くにさきオイスターの味噌漬け
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
真鯛のおかき揚げ