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唐揚げと言えば鶏が一般的ですが、魚でもマグロやハマチ、ブリ等一味違った食感と、たまには贅沢な唐揚げでご飯にも合いお酒にも合うおつまみとして、大人の贅沢を楽しんでみてはいかがでしょうか。
魚種名北浦産 養ブリ
産 地宮崎県
鯛の生春巻き(ベトナム南部スタイル)
真ハタのポシェ アンティボワーズ
ホッキ貝の湯引き
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク