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下田産地金目を無添加本醸造の醤油と鹿児島の粗糖、本みりんを調合した独自のたれにしっかり漬け込み、乾燥させました。たれの甘み、旨味が魚と合います。
魚種名下田産 キンメダイ
産 地静岡県
ホッキ貝の炊き込みご飯~和牛そぼろのせ~
日向夏香るさぬきのサワラのマリネ
ススキ、カブ、筍のあんかけ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス