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ホッケやサバの塩焼きは普通にあるけど金目鯛の塩焼きって食べたことありますか。身がホクホクでしっかり魚を感じることができます。
魚種名下田産 キンメダイ
産 地静岡県
カンパチのカルパッチョ
ぶりのミンチ蓮根鋏揚げ あっさりトマトソース
サザエのガーリックオイスター炒め
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て