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ぶりの定番料理のぶり大根を一風変わったものにアレンジしました。通常のぶり大根と違い、材料を薄くしてあるので味が入るのが早く、煮物=時間がかかる料理というイメージを変えられるのではないかと思います。
魚種名北浦産 養ブリ
産 地宮崎県
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
中トロとアボカドの中華風和え
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース