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ぶりの定番料理のぶり大根を一風変わったものにアレンジしました。通常のぶり大根と違い、材料を薄くしてあるので味が入るのが早く、煮物=時間がかかる料理というイメージを変えられるのではないかと思います。
魚種名北浦産 養ブリ
産 地宮崎県
鰆の菜種チーズ焼き
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
真鯛と里芋のしんじょう湯葉揚げ