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カンパチの油がピリ辛ユッケタレに漬け込んで旨味が詰まった逸品です。卵黄を割ってまろやかな味わいも楽しめます。是非、ご賞味下さい。
魚種名須崎 カンパチ
産 地高知県
志度産かきとしらさ海老の瀬戸内ブイヤベース
真鯛のアクアパッツァ
ヒラメのフライ タルタルソース添え
ホタテ貝柱と新玉ねぎのかき揚げ