ふわっふわなカレイを大葉で挟んで、竜田揚げにしました。ジューシーさと大葉のサッパリ感がベストマッチです。大根おろしとご一緒にお召し上がりください。やみつきになる事、間違いなしです。
| カレイ（20g＋6カット） | 120g |
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| 大葉 | 6枚 |
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| 大根おろし | 30g |
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| 米粉 | 10g |
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| 片栗粉 | 10g |
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| A精製塩 | 1g |
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| A上白糖 | 1g |
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| A味の素 | 1g |
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| A料理酒 | 30㏄ |
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| Aナンプラー | 10㏄ |
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| Aおろし生姜 | 5g |
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| Aおろしニンニク | 5g |
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魚種名カレイ
産 地北海道
