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季節野菜と地場のSPF豚を大粒浅利の和風だしで食す一品です。仕上りに合わせるゴーダチーズがアクセント。キャベツの代わりに新玉葱やリーキ葱を使用しても美味です。
魚種名アサリ
産 地北海道
鰆の和風玄米酢あんかけ
スマの竜田揚
甘鯛の鱗焼き 黄柚子の香り
函館産 寒ブリカツ丼