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新鮮なサワラを自家製の柚子味噌で焼き上げました。
魚種名サワラ
産 地香川県
宇和島まぐろ五色もろ味噌漬けと三河本みりん柏クリームチーズ漬け
鱈の白子のブランマンジェ
伊達の銀のフリット(ビアフリット)
メカジキのフライ ~トマトソースで~