HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
フレッシュなくにさきオイスター特有のミネラル感に、メキシコのスピリッツである"メスカル"とコクのあるトマトジュースの"クラマト"を使って、BARならではの一品。
魚種名国東オイスター
産 地大分県
カンパチのエスカベッシュ
サバサンド
キンキの煮付け
南蛮エビのムース アメリケーヌソース