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鹿児島の黄金カンパチを当店こだわりでもある九州の甘口たまり醬油とゴマで合えた絶品の一品!博多名物の胡麻サバに負けないコリコリのカンパチの歯ごたえと胡麻の香りを楽しみを味わう一献です。
魚種名カンパチ
産 地鹿児島県
タイのけんちん蒸し(けんちん焼き)
本マグロとアボカドのタルタル仕立て ~ワサビ風味~
炙りサーモンのドリア風 海鮮ホワイトソース
愛南クエのムニエルパイ添え 2色ソース