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野菜もたっぷりとれる定番のヘルシー鍋です。寒い季節にはピッタリで、しゃぶしゃぶにすることでブリの脂も適度に抜けて口当たりもよいです。お好みでポン酢やゴマダレでお召し上がりください。
魚種名ブリ
産 地香川県
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
サザエと白ねぎのアヒージョ
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り