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ホッキ貝サラダを自家製パンでサンドにしてみました。 香ばしいパンとホッキ貝サラダの食感が絶妙にマッチします。
魚種名ホッキ貝
産 地北海道
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
真鯛とほうれん草のアラビアータ
平目のカルパッチョ
シマアジのピリ辛マヨ焼き