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原材料のホタルイカは兵庫県北部日本海で漁獲されたものを100%使用。旬のホタルイカを使用し缶詰加工することで、濃厚な風味が旬を問わずご賞味いただけます。
魚種名ホタルイカ
産 地兵庫県
鰆の酒粕漬け焼き
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
ワカサギの香草フライ 自家製タルタルサンド
ツブ貝のバインミー風バーガー