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兵庫県北部日本海で漁獲された旬の「ハタハタ」を100%使用しました。濃厚な風味を旬を問わずご賞味いただけます。
魚種名ハタハタ
産 地兵庫県
カンパチのムニエル シェリービネガ風味の赤ワインジュ
サワラのタルトレット
鰆の和風玄米酢あんかけ
水タコの味噌漬け