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ホッキ貝本来の出汁のうまみを味わって頂けるようシンプルに仕上げました。残った出汁でリゾットやシメのパスタ、クリームうどんとしても楽しんで頂けます。
魚種名ホッキ貝
産 地北海道
シマアジの海鮮サラダ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
カンパチと野菜のピカタ オーロラソース
桜鯛 桜香る柿の種 サクサク揚げ 愛媛みかんクリームソース