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新鮮なカンパチをそのまま塩焼きに、ゆっくりじっくり焼き上げました。脂が乗ったほくほくの身が絶品です。しょう油または自家製ゆずポン酢でお召し上がりください。
魚種名カンパチ
産 地鹿児島県
鰆の押し寿司
鰆 幽庵焼き
レシピ02
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ