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山口県萩産の剣先イカがたっぷり入った自家製のイカしゅうまいです。 イカの風味、味を楽しんでいただくために、シンプルにからしと出汁醤油で召し上がっていただきます。
魚種名萩産 剣先イカ
産 地山口県
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
ホッキ貝と木の子のガーリックバター焼き
ごろっとホタテのトマトソースペンネグラタン
蒸しつぶ貝と肝クリームソース-煮こごりスープと赤玉ねぎ酢漬け添え-