瀬戶内の新鮮な鰆を塩麹に漬け込み、こだわりの職人たちが丹精込めて焼き上げた逸品。ふっくら焼き上げた鰆はほくほくとした食感で、塩麹の絶妙な塩加減と風味が相性抜群です。こだわりの鰆の塩麹焼きを真空に封じ込めた通販の商品は、湯煎又はレンジで温めて召し上がってください