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新鮮なサワラをピリ辛のタレに漬け込んで焼いております。サワラのホクホク感と、ピリ辛な味わいはビールのおともにピッタリです。
魚種名萩産 サワラ
産 地山口県
帆立とエリンギのブルゴーニュ風
メバル漁師汁
北寄貝と生姜ご飯
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え