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新鮮な鰤のカルパッチョと食感の良い紅芯大根を合わせました。 柚子胡椒の効いたソースでお召し上がりください。
魚種名長崎 ブリ
産 地長崎県
カンパチと天恵菇のホイル焼き
南蛮海老真丈春巻き~しょっつる生姜ドレッシング~
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
自家製炙り〆サバ