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新鮮な鰤のカルパッチョと食感の良い紅芯大根を合わせました。 柚子胡椒の効いたソースでお召し上がりください。
魚種名長崎 ブリ
産 地長崎県
自家製鯛味噌の焼きオニギリ茶漬け
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
ヤリイカの磯辺天ぷら
真蛸のセビーチェ