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千切り野菜(セロリ・にんじん・ムラサキキャベツ)とホタテの貝柱をレタスで巻いたサラダです。ごまマヨソースで召し上がってください。
魚種名ホタテ
産 地北海道
媛スマのカレー風味フリット クスクスサラダ添え
ミーバイのシークァーサー醤油漬け焼き
鯛の酒蒸し
カンパチの雪塩レモン和え