モチモチした米麺に自家製ソースを絡めたタイ風焼きそば。食感のアクセントに奈良漬けや干しエビを使用し、本格的に仕上げました。
| 米麺 | 60g |
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| 玉ねぎ | 100g |
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| むき海老 | 4尾 |
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| 干し海老 | 5g |
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| 奈良漬け | 10g |
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| 厚揚げ | 20g |
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| 卵 | 1個 |
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| パクチー | 3g |
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| にら | 10g |
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| もやし | 50g |
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| タマリンド | 80g |
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| ブラウンシュガー | 80g |
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| ナンプラー | 40g |
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| 醤油 | 40g |
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| ピーナッツ | 2g |
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| ライム | 1/8個 |
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魚種名エビ
産 地三重県
