HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
カキをまるごとクリーミーなスープにしました。一見クラムチャウダーのようですが、カキを使うことでより濃厚で栄養価の高いスープになっています。
魚種名カキ
産 地香川県
帆立菜種和へ
かんぱちの胡麻粕味噌焼
ヒラメのムニエル アンチョビのクリームソース
平目・唐墨 とろろ焼