刺身でもおいしく頂けるイサキをほっこりとおもわずしてしま甘みを感じる煮付けにしました。老若男女問わず、おいしく頂けるように職人が手間暇かけて一生懸命作りましたので是非ご賞味くださいませ。数量限定となっておりますので売り切れ次第終了となります。早い者勝ちですよ。
★濃口醬油 | 200㏄ |
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★本みりん | 200㏄ |
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★三温糖 | 200g |
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★料理酒 | 200㏄ |
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★追いカツオつゆ | 100㏄ |
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★老松醤油(刺身用) | 100㏄ |
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★水 | 250㏄ |
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★本だし | 20g |
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イサキ | 3尾 |
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しょうが | 20g |
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白葱の頭 | 適量 |
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魚種名須下産 イサキ
産 地愛媛県