HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
昆布〆のヒラメを梅と姫酢であっさり仕上げました。ヒラメの昆布〆と梅の風味の薫るこちらのメニューは本当にお酒に合う一品ですのでお酒の肴としてお召し上がりください。
魚種名ヒラメ
産 地三重県
春野菜と帆立貝みぞれ酢掛け(酢の物)
自家製鯛みそをのせた生麩の網焼き
サーモンの甘酢あんかけ
寒鰤のみぞれさっと煮