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ブリを大きめにカットし、特製ダレで風味豊かなすりごま、卵黄でいただきます。醤油でいただくお刺身と違って、ゴマの香りと卵黄のコクが特製ダレにマッチし、お酒もごはんも進む一品です。
魚種名ブリ
産 地鳥取県
厚切りかんぱちの薬味たっぷりてりやき小丼
天然平目とブロッコリーのリングイネ
クエの黒ビールフリット
きんきの煮付