HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
獲れたての鮮魚を、福岡県糸島で親しまれる高祖工房の中華風ドレッシングでマリネしました。ごま油が香る、食欲をそそる一品です。解凍後そのままお召し上がり頂くか、サラダや冷製パスタにに合わせてどうぞ。
魚種名スズキ
産 地福岡県
石巻産牡蠣と蔵王産大根の炊き合わせ 八丁味噌仕立て
鱸の木の芽和
マリネはまちのバゲットピンチョス
ホッキ貝と海老のかき揚げ