ガリの甘辛さが美味しいペペロンチーノです。
皮目をカリッと焼いた鯛のソテーをほぐしながらパスタと絡めてお召し上がり下さい。
| 鯛 | 100g |
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| ガリ | 適量 |
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| キュウリ | 1/2本 |
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| (1)鯛アラ | 1kg |
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| (1)玉ねぎ | 1/2ヶ |
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| (1)トマト | 1.5ヶ |
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| (1)人参 | 1/2本 |
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| (1)セロリ | 0.5本 |
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| (1)タイム | 2本 |
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| (1)水 | 1L |
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| スパゲッティ1.6mm | 80g |
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| にんにく | 2片 |
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| 唐辛子 | 1本 |
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| 塩、胡椒 | 適量 |
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魚種名タイ
産 地長崎県
