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長葱、みょうが、大葉などの薬味と一緒に食べることで、さっぱりとした味わいに。お好みで塩又は、天つゆにつけてどうぞ。
魚種名錦 ヒラメ
産 地北海道
タイのカルパッチョ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
松笠甘鯛の揚げ浸し
平目と根菜のピリ辛煮