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道内産ホタテの貝柱のみを使用したフライです。小玉なのでおつまみやお弁当に最適。生パン粉を使用することで衣がサクサクに。
魚種名ホタテ
産 地北海道
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
甘鯛のかわり揚
本マグロ炙り焼き
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え