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愛媛県産養殖真鯛と北海道産タコ足のを贅沢に使用したカルパッチョです。歯ごたえ抜群のタコと脂ののった養殖真鯛のコラボレーションをぜひ一度ご賞味ください。
魚種名タコ
産 地北海道
炙りサワラの南蛮漬け春野菜添え
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
メカジキのねぎ塩レアソテー